Opis maszyny

homogenizator HM-I-2.

Homogenizatory przeznaczone są do rozdrabniania i ujednoradniania cząstek fazy rozproszonej(tłuszcze, białka) w produktach spożywczych. Mają zastosowanie głównie w przemyśle mleczarskim do obróbki mleka, śmietany i jogurtu.


Charakterystyka Techniczna:

Typ homogenizatora - otwarty
Zdolność rozdrabniania - 0,8mm w zależności od temperatury, ciśnienia, typu zaworu i rodzaju produktu.

Wydajność[dm^3/h] - od 500 do 2200 dm^3/h (zależnie od ciśnienia, lepkości i rodzaju produktu)
Zakres temperatur homogenizacji - 55stC -70stC
Max temperatura mycia i sterylizacji - 110stC w czasie nie dłuższym niż5 minut
Ciśnienie robocze - od 4 do 22MPa zależnie od potrzeb
Ciśnienie maksymalne - 20MPa
Obroty wału korbowego - 265 obr/min
Moc silnika - 15kW
Napięcie zasilania - AC 3x380